|
طريقه عمل المعمول
إلى كل محبي الحلويات بشكل عام والمعمول بشكل خاص
دعوني أقدم لكم في هذا النص طريقه عمل المعمول... بعد خلط كيلو من الدقيق وستة ملاعق من حليب البودرة وملعقتين كبيرتين من سكر بودرة وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من البيكنغ بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح يضاف اليهم مزيج من ملعقتين كبيرتين من السمن البلدي و-200 غرام من الزبدة ونصف كوب من الزيت المذوبين وتخلط المكونات ويضاف إليها نصف كوب من الماء الدافئ وتدعك للحصول على عجينة ... بعد ذلك يتم تغطيتها وتركها جانباً لتختمر ... وبعد أن تختمر يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وتمد ويتم حشوها وتسكر على شكل كرة وتوضع في قالب التزيين لتأخذ الشكل المناسب ... يتم صف كل حبات المعمول في صنية وادخالها الفرن الذي تم إحمأه على درجة 200 حتى تأخذ اللون الذهبي ... |
| الساعة الآن 04:13 AM. |
Powered by
vpscairo
Copyright ©2013 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
tamer
Copyright ©2000-2024,vpscairo.com