القيمة الغذائية لكبد الدجاج

[رنيم حمدي]

معظم الأشخص يلجأون إلى تناول الأعضاء العضلية
في لحم الحيوان ويتجنبون العضوية ...
لكن إذا كان الموضوع مختص بالكبد فيجب أخذ بعين
الإعتبار فوائده وقيمته الغذائية قبل رفض تناوله ...
دعوني أقدم لكم القيمة الغذائية لكبد الدجاج (عفواً لايمكن عرض الروابط في الإرشيف) :
دهون 4.8 جم ،
كوليسترول 345 مجم ،
بروتين 16.9 جم ،
كالسيوم 8 مجم
وفيتامين أ 11080 مجم ....