رنيم حمدي
04-01-2022, 06:44 PM
إلى كل محبي الحلويات بنكهة البرتقال أقدم
لكم طريقة عمل كيكة البرتقال (عفواً لايمكن عرض الروابط في الإرشيف) :
في البداية يتم فصل بياض ثلاث بيضات عن
الصفار ثم يضاف إلى البياض رشة ملح وملعقة
صغيرة فانيليا سائلة ويتم خفق المكونات
بالمضرب اليدوي للوصول إلى تجانس ...
ثم إلى الصفار يضاف نصف كوب سمن نباتي
وكوبين إلا ربع سكر وأربع ملاعق كبيرة عصير
برتقال وتخلط المكونات حتى يذوب السكر بعدها
يضاف ملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر وبشر حبة
برتقال وكوب حليب ويتابع الخفق مع إضافة ثلاث
أكواب دقيق تدريجياً ...
بعد التجانس يضاف الخلطين سوياً ويعاد التقليب برفق ..
في ما يلي وفي قالب مدهون بالسمن يتم سكب
الخليط وادخاله الفرن المحمى على درجة 180 ويترك لينضج ...
لكم طريقة عمل كيكة البرتقال (عفواً لايمكن عرض الروابط في الإرشيف) :
في البداية يتم فصل بياض ثلاث بيضات عن
الصفار ثم يضاف إلى البياض رشة ملح وملعقة
صغيرة فانيليا سائلة ويتم خفق المكونات
بالمضرب اليدوي للوصول إلى تجانس ...
ثم إلى الصفار يضاف نصف كوب سمن نباتي
وكوبين إلا ربع سكر وأربع ملاعق كبيرة عصير
برتقال وتخلط المكونات حتى يذوب السكر بعدها
يضاف ملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر وبشر حبة
برتقال وكوب حليب ويتابع الخفق مع إضافة ثلاث
أكواب دقيق تدريجياً ...
بعد التجانس يضاف الخلطين سوياً ويعاد التقليب برفق ..
في ما يلي وفي قالب مدهون بالسمن يتم سكب
الخليط وادخاله الفرن المحمى على درجة 180 ويترك لينضج ...