لتحضير بسكوت العشر دقائق لمدة 10 دقائق ،ستحتاج إلى: المكونات بسيطة. ستحتاج إلى دقيق ،مسحوق خبز ،ملح ،دهن أو شحم خنزير ،حليب ،وماء.
البسكويت هو نوع من الخبز شائع في جميع أنحاء جنوب الولايات المتحدة. إنها كتلة مستديرة ناعمة من العجين المخمر يبلغ قطرها حوالي أربع بوصات وسمكها حوالي بوصة واحدة. تتكون وصفة البسكويت النموذجية من الدقيق أو مسحوق الخبز أو صودا الخبز والملح والسمن أو شحم الخنزير واللبن أو الحليب. من أجل أن يكون البسكويت خفيف الملمس وطبقات متقشرة ،يجب أن يكون رقيقًا مثل طريقة الكريم كراميل
المقادير: 3 أكواب طحين ذاتي الرفع 2 ملاعق كبيرة سكر 1/2 كوب دهن التعليمات: اتبع التعليمات على مزيج البسكويت. استخدم قطاعة عجين أو شوكة لتقطيع السمن. يمكنك أيضًا استخدام محضر الطعام ،لكن تأكد من التوقف وكشط الجوانب حسب الحاجة. قلّب الدقيق والسكر معًا في وعاء كبير. اقطع السمن حتى يمتزج تمامًا ؛ يجب أن يكون لديك فتات خشنة تبدو
امزج المكونات الجافة في وعاء كبير. قطّعي الزبدة إلى خليط الدقيق باستخدام قطاعة المعجنات أو بأطراف أصابعك حتى تمتزج الزبدة في الخليط وتشبه البازلاء الصغيرة. أضف الحليب يقلب بالشوكة حتى يتشكل عجين. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن 10 مرات ،أضف المزيد من الدقيق حسب الضرورة (العجين سيكون قاسيًا). ربت العجين باليد لتسطيح. مقطعة إلى 8 قطع متساوية. لف كل قطعة من العجين على شكل بسكويت دائري
استخدم يديك لخلط المكونات الجافة في وعاء كبير.
;dt hwku fs;,j hguav ]rhzr hgia ?